منزل / غير مصنف / وجبات الطعام على النار: كيف لطهي الطعام الحنطة السوداء متفتت

أطباق على المحك: كيف لطهي الطعام الحنطة السوداء متفتت

/
7 المشاهدات

الطبخ على نار المخيم لديها لهاالميزات: درجة التدفئة لتنظيم الصعب بما فيه الكفاية، وبالتالي فإن أطباق من الحبوب تحترق، التي مطبوخ جيدا أو مطهو. لذلك، لإعداد متموج الحنطة السوداء من الأفضل استخدام خاص "Kostrovo" التكنولوجيا.


أطباق على المحك: كيف لطهي الطعام الحنطة السوداء متفتت

تعليمات

1

تصب في وعاء نظيف والحنطة السوداءملئه بالماء البارد. في هذه المرحلة، الأهم من ذلك - لا صب الماء "من العين"، ولكن التقيد الصارم نسبة 1: 2 (لكل واحدة الحنطة السوداء جزء - جزأين من الماء)، وقياس من الحصى وكوب ماء.

2

إضافة الملح - أنه من الأسهل القيام به، طالما وعاء ليست بعد على النار. يمكنك أيضا إضافة حفنة من الخضروات المجففة المقطعة - الجزر والبصل والطماطم أو الفلفل.

3

وضع وعاء على النار. فمن الأفضل إذا كان الحنطة السوداء وتغلي على نار متوسطة - أبطأ الحرارة، كان ذلك أفضل يغلي الحبوب وعصيدة لذيذ جدا. إذا أن تكون قادرة على ضبط الموقف من وعاء على النار هناك - ليس مجرد محاولة ل"raskochegarivat" النار حتى لن يتم تحصيل رسوم عصيدة.

4

إذا كنت تخطط لطهي الطعام الحنطة السوداء مع اللحم مطهي- علب مسبقا مفتوحة، وإزالة طبقة من الدهون (يمكنك إرسالها على الفور إلى وعاء مع الجريش)، وقطع اللحم بسكين أو الهريس مع مفترق. على الرغم من أن الحساء لا تتطلب الطهي، إضافة إلى الحنطة السوداء هو أفضل لغلي الماء، وليس في نهاية الطهي - ثم ينقع عصيدة "روح اللحوم".

5

عندما يبدأ الماء في وعاء مع الحنطة السوداء لغلي -إزالة وعاء من الحرارة، وتغطي وضعت بالقرب من النار - في منطقة "مصدر الحرارة" (حيث الحرارة من النار لا يزال شعور جيد، لكنه لا يحرق يديك). ترك الوقوف لمدة 15-20 دقيقة. سوف حرارة من النار يمنع التبريد السريع من الماء والحنطة السوداء "البخار خارج" ويمتص الماء المتبقي يصل الاستعداد. إذا قمت بإضافته في الحساء الحنطة السوداء - بعد غطاء المرجل مفتوح، كما يجب تحريك عصيدة، تم توزيع لحوم بالتساوي. الحنطة السوداء متفتت في كفة الميزان جاهزة.

6

عصيدة مطبوخ مع هذه التكنولوجيا، لذيذ جدا. وعلاوة على ذلك، فإن إصرار النار يلغي الشائكة والحبوب لا عصا على الجدران وأسفل المرجل، والذي يسمح لك لغسل الأطباق بسهولة.

أطباق على المحك: كيف لطهي الطعام الحنطة السوداء متفتت آخر تعديل لذلك: 5 يوليو 2017 بواسطة dahnaipb
ومن داخل حاوية الرئيسي نص تذييل