منزل / عمل / عمل / كيفية فتح مقهى الفن

كيفية فتح مقهى الفن

/
87 المشاهدات

كيفية فتح مقهى الفن</A>

المواضيعية تقديم الطعام المفاهيمية تكتسب شعبية متزايدة في روسيا.

فكرة جيدة وتنفيذ المختصة مثل هذا المشروع يمكن أن تجتذب عددا كبيرا من الزوار.

الشيء الرئيسي - فكرة

ما يقرب من ستين في المئة من الزوارأصبح الفن مقهى عملائها العادية إذا كانت "التشبث" جو المؤسسة. الجمهور المستهدف من مؤسسات هذا الشكل هو الأكثر المذيبات ونشطة.

والأرباح من هذه المؤسسات أن تكون أكبر،زوار أطول البقاء فيها. ولذلك، فمن المهم لخلق الجو المناسب وعدم نسيان البرنامج الثقافي. الموسيقى الحية، ومكتبة، وعرض الفيلم للسينما فنية منزلية يقام نادر - كل هذا يجذب جمهورك في مقهى الفن.

انها تلعب دورا هاما موقعكافيه المستقبل. لهذه المؤسسات من المهم أن تكون أقرب إلى وسط المدينة. عند اختيار الموقع، والانتباه إلى التفاصيل مثل وجهة النظر من النوافذ. الطوب الجدار، جدار فارغ أو تفريغ بالكاد تساهم في خلق الجو المناسب في المقهى.

التفاصيل الفنية

يجب أن تكون غرفة فسيحة، وقيمتهانتوقع أن القاعة الرئيسية سوف تأخذ ما لا يقل عن خمسين مترا مربعا. ولكن الحاجة ومكتب الفضاء - مطبخ، غرفة تخزين، ومرحاض، وخزانة. في بعض الأحيان أنها تأخذ مساحة أكبر من القاعة الرئيسية.
فإنه من المستحسن أن ننظر إلى المباني القائمة بالفعلمفهوم المقهى. وهذا يتطلب من المدير الفني، الذي يجب أن نتعامل مع تجسيد للأفكار، واختيار المصممين وتصميم تصميم المشروع. يراقب المدير الفني تجسيد هذا المفهوم في الحياة، والخروج مع الحملات الإعلانية للترويج للأماكن غير معتادة. وبطبيعة الحال، فإن المفهوم الأصلي أو فكرة، والتي شكلت الأساس لجهودكم الفن مقهى وحده يمكن جذب الزوار، ولكن المدير الفني القراءة والكتابة تكون قادرة على زيادة عددهم. ومن المهم أن يكون بعد وسوف تجد غرفة الحق وتزيين مفهوم، وسوف تتخذ تصميمه للعثور على الموظفين المناسبين. النوادل المهنية استجابة وخدمة جيدة لتحفيز الزوار على العودة في مثل مؤسسة.

قبل فتح مقهى يجب أن تخضع لسلسلة من الإجراءات -إضفاء الطابع الرسمي وتسجيل التصاريح اللازمة من التفتيش النار، الصرف الصحي ومحطات الوبائية. الحصول على براءات الاختراع التجارية والترخيص لمنتجات التبغ والكحول.

عمل التقديرات لاستئجار المباني وتصميمالداخلية، لا ننسى تكاليف التصليح وشراء المعدات الأساسية. فقط المطبخ تتطلب شراء المصارف متعددة والجداول والمواقد والأفران. سيكون عنصر آخر من الإنفاق يكون على شراء الأواني والمنسوجات والأثاث والتجهيزات. الميزانية اللازمة لوضع رواتب الموظفين.

في موسكو، على سبيل المثال، فإن افتتاح مقهى الفن تكلف لا يقل عن مليوني روبل. وللتغلب على هذا المبلغ سوف يكون لا يقل عن واحد ونصف أو عامين، حتى تكون على استعداد لذلك.

كيفية فتح مقهى الفن آخر تعديل لذلك: 21 يونيو 2017 بواسطة coufyahw
ومن داخل حاوية الرئيسي نص تذييل